Come la castagna, la nocciola è un frutto secco emblematico della Corsica. È quindi naturale che Cervione, nell’Alta Corsica, le dedichi un evento ogni estate, in agosto.
La Fiera della nocciola è un’occasione per scoprire o riscoprire questo popolarissimo frutto secco in tutte le salse: dalla classica crema di nocciole all’olio e al salinu, un condimento a base di sale grosso e granella di nocciole, scoprirai tutto quello che c’è da sapere su questo prodotto protagonista delle nostre cucine e dei suoi innumerevoli utilizzi. Le tue papille potranno sbizzarrirsi!
20221 Cervioni